Dr. Vanhimbeeck behaalde zijn diploma Geneeskunde aan de K.U.L te Leuven.

Daarna voltooide hij zijn opleiding tot algemeen chirurg in Nijmegen. Sinds 1996 was hij werkzaam in het Sint-Jan Gasthuis in Weert. Tijdens zijn werkzaamheden ging het accent steeds meer liggen op de ziekte “ obesitas”. Vanaf 2010 tot 2019 maakte hij deel uit van het Obesitasteam Catharina Ziekenhuis Eindhoven. Daarnaast volgde hij scholing in Post-Bariatrische Cosmetische Chirurgie verbonden aan de Academy of Medicine of Richmond, NY, en Saint Louis University of Medicine, FL. Hij is lid van diverse wetenschappelijke forums in cosmetisch-esthetische chirurgie waaronder: AACS, WAGS, ISCG, ECAMS, IFSO.

In het Acura Medisch centrum zal Dr. Vanhimbeeck zich volledig wijden aan body-contouring.